○メニュー 米粉パンとは 米粉パン一覧 米粉洋菓子一覧

米粉パンは、小麦粉の代わりに米の粉(小麦グルテンを含む) で作ったパンのことです。地元でとれたおいしいお米を 粉にして、1つ1つ心を込めて焼き上げました。

外はパリッ、中はもちもちした食感で、噛めば噛むほどお米の甘み がでます。通常の小麦粉パンに比べて水分量が多く、しっとり感が あり、腹持ちがよいです。 トースターで焼くと風味が増し 、香ばしさがさらに増します。

市販のパンには乳化剤や酸化防止剤、膨張剤、保存料など数多くの食品添加物 の使用が許可されていますが、これらを使うと味が落ちるどころか身体へ悪影 響を及ぼすと言われているため使用していません。 日持ちはしませんが、パンそのものの味が楽しめます。

安心でおいしい米粉パンを愛情込めて作りました。是非一度ご賞味あれ！！