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米粉パンとは

米粉パン一覧
米粉洋菓子一覧



米粉パンは、小麦粉の代わりに米の粉(小麦グルテンを含む)

で作ったパンのことです。地元でとれたおいしいお米を

粉にして、1つ1つ心を込めて焼き上げました。


外はパリッ、中はもちもちした食感で、噛めば噛むほどお米の甘み

がでます。通常の小麦粉パンに比べて水分量が多く、しっとり感が

あり、腹持ちがよいです。 トースターで焼くと風味が増し

、香ばしさがさらに増します


市販のパンには乳化剤や酸化防止剤、膨張剤、保存料など数多くの食品添加物の使用が許可されていますが、これらを使うと味が落ちるどころか身体へ悪影響を及ぼすと言われているため使用していません。日持ちはしませんが、パンそのものの味が楽しめます。

安心でおいしい米粉パンを愛情込めて作りました。是非一度ご賞味あれ!!